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        昆明食品安全HACCP認證 食品安全認證HACCP 臨界值的有效確認

        發布時間:2011-6-29 0:00:00

        昆明食品安全HACCP認證 食品安全認證HACCP 臨界值的有效確認

              不管HACCP系統對食品安全檢驗的可信度是多么高,它還是依賴于對臨界值的選擇。臨界值的有效確認是審核的重要環節。目前,我們的判斷依賴于規定的標準、指南、科技文獻、實驗研究、權威專家,然而,這些材料仍存在局限性,并且各國規定的標準、指南都大不一樣。所以,我們在臨界值的有效確認方面需要更多的研究依據。

        昆明食品安全HACCP認證 食品安全認證HACCP 臨界值的有效確認

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